Hvem vi er
Vi er to matentusiaster med solid faglig bakgrunn og en felles lidenskap for gode smaksopplevelser. Den ene av oss er utdannet kokk fra den anerkjente kokkeskolen Ferrandi i Paris, mens den andre har over 11 års erfaring med ost og gourmetprodukter, inkludert import og salg av kvalitetsoster fra både europeiske produsenter og norske ysterier.
Med vår kafé og cateringvirksomhet ønsker vi å skape et varmt, koselig og folkelig spisested i Lommedalen – et sted der gode råvarer, ekte håndverk og hyggelig atmosfære står i sentrum. Hos oss skal det være rom for både hverdagsglede og spesielle anledninger, alltid med fokus på kvalitet, smak og gode opplevelser.
Vår visjon
Midt på en høyde på solsiden i Lommedalen drømmer vi om å skape et levende sted med fokus på hjemmelaget mat med de beste råvarer fra Norge og utlandet. Det være seg grønnsaker fra Jevnaker eller oster fra Loire i Frankrike.
Gjennom vår kafé og catering vil vi tilby opplevelser som føles både personlige og tilgjengelige – et sted der alle føler seg velkommen, enten det er til en enkel lunsj, en kopp kaffe eller en større anledning. Målet vårt er å bli et naturlig førstevalg i nærmiljøet, kjent for varme, kvalitet og ekte smaksopplevelser.
Våre Verdier
Det som driver oss hver eneste dag
Kvalitet over kvantitet
Vi velger alltid de beste råvarene, enten de er lokale eller hentet fra spesialimportører i Europa. Hvert produkt vi serverer er nøye utvalgt.
Håndverk og kompetanse
Med kokkeutdanning fra Ferrandi Paris og bred erfaring innen gourmetprodukter bringer vi internasjonal kunnskap til Lommedalens natur.
Gjestfrihet og fellesskap
Vi tror på et uformelt og folkelig miljø der alle er velkomne – fra familier med hunder til forretningsfolk på konferanse.
Finn oss i Lommedalen
Vi holder til i landlige omgivelser i Lommedalen, Bærum – med god parkering og Lommedalens beste solvegg.